在今年这个全国普遍充满寒意的春节，中国海南三亚灿烂的阳光和宜人的气候，成为搅热今年春节海南“黄金周”旅游的一把熊熊燃烧的“火”，三亚各酒店、景区游客爆满、业绩全线飘红。在三亚这个红红火火的春节“黄金周”期间，以精细管理为特点、以宅院文化为特色的“中式管家”酒店服务新模式现身亚龙湾五号度假别墅酒店，让人宛如又回到了旧式大宅院管家领御、仆人成群的高贵意境，从而成为今年春节旅游的一个最大的“卖点”。

    “中式管家”——“英式管家”和“菲佣服务”的发展和创新

    “英式管家”起源于18世纪英国皇室，并以其做事谨慎细致、身兼多重职业成为一种享誉全球的高档次、标志性服务模式。“菲佣服务”就是来自菲律宾高级家政服务，她们有文化、懂英语，享有“世界上最专业保姆”的美誉。

    据亚龙湾五号度假别墅酒店董事长、总经理王军先生介绍，今年春节，酒店在“英式管家”和“菲佣服务”基础上，吸收中国19世纪20年代豪门宅院的传统管家服务模式之精髓，结合酒店别墅布局的特点和客人度假的基本需求，推出宅院式、五星级“中式管家”贴心服务。

    “中式管家”目前主要包括私人管家、贴身保姆、高级厨师和专职司机四项服务内容。私人管家与贴身保姆、高级家厨、专属司机共同组成一个服务小组，私人管家主要负责安排及统筹其他三人的工作和各部门之间的协调工作，同时还要具体负责客人的行程安排、景点介绍与组织聚会、宴会、代购机票等其它委托服务；贴身保姆主要负责日常起居清洁、烹饪家常菜、洗衣（水洗）、端菜倒水、擦鞋、婴儿看护、海边游览、物品租借、代收物品、叫醒等24小时个性化贴身服务；高级家厨负责别墅内家宴、聚会、烧烤等高档烹饪；专属司机每天免费提供１０小时专车服务（限三亚市辖区）。另外，根据客人需求酒店还在此基础上提供保安、清洁工、园丁、财务等公共服务。

    中式管家全部受过专业训练，素质高、服务专业、举止优雅、细致干练、不怕麻烦、随叫随到，客人在这里可以享受到一呼百应、体贴入微的服务品质。

    “中式管家”——传统度假酒店服务模式的提炼和升华

    “旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家”。记者在三亚亚龙湾五号度假别墅酒店看到，这里的每一栋别墅都有独立的厨房、餐厅，许多客人在“中式管家”的协助下，一家人像在家里一样贴对联、做年夜饭、包饺子，在这现代大宅院里一起吃团圆饭。

    亚龙湾五号度假酒店的营销总监梁钊先生介绍，宅院是中国的传统建筑，是许许多多中国人最挥之不去的文化情结。亚龙湾五号度假酒店别墅本身保留了传统豪宅的建筑特点，多房组合、一步一景、院景相融，古朴又不失尊贵。酒店在现有建筑特点的基础上，充分吸收了中国古代豪门宅院由一个管家统领一个仆人群的传统管家服务模式之精髓，并在服务中加入了亲情等中国传统文化元素，最终提炼出了一种独具特色的“中式管家”服务新模式。

    三亚市旅游局相关负责人表示，特色服务是现代酒店服务最核心的竞争力。亚龙湾五号度假别墅酒店推出的“中式管家”服务，既有英式管家的细致优雅，又有菲佣服务的体贴如微，既是对现代酒店管理模式的创新，又是对中国古代传统文化的一种提炼，开创了我国宾馆高级组合服务的先河，丰富了三亚当前酒店特色服务的内容，对中外游客都具有很强的吸引力。